Kuhinja je prostor, kjer so družine v preteklosti preživele največ časa skupaj. V moderni družbi je to rahlo drugače, saj matere zaradi kariere pogosto nimajo časa kuhati in prihajajo domov ob drugih urah kot otroci, vendar je kuhinja še vedno zelo pomemben del vsakega doma. Tako kot družine pa so se tudi kuhinje skozi čas močno spremenile.

Od kmečke črne kuhinje pa do modernih sodobnih kuhinj. Današnje kuhinje so v primerjavi s preteklimi veliko večje in predvsem svetlejše. Prav tako vsebujejo ogromno naprav in malih aparatov, ki jih v preteklosti še poznali niso. Vse po zaslugi razvoja elektrike in moderne tehnologije. Te naprave kuharju omogočajo lažjo pripravo samega obroka in krajšajo čas, ki se porabi za kuho. Omogočajo tudi dalj časa obstojno hrano.

Sodobne kuhinje so domovih mnogokrat že združene z jedilnico. Kuhalni del se od jedilnega največkrat loči le s pultom ali pa z delno steno.